你可能在网上看到过这种透明的虾，惊叹它的“美”。这种虾的名字叫南极磷虾，是一种只生活在南极海域的磷虾。
别看这种虾体型小，却被誉为“未来的食物银行”，能成为国家战略资源，很多国家都已经准备开发了。
每当提到南极洲，大家的第一反应应该是冰冷的。正因为这个特点，南极的生物并不多，但是再小的生物也能形成一条食物链，而位于南极食物链最底层的就是我们今天要介绍的磷虾。
磷虾属于甲壳类动物，世界上有很多种类，生活在不同的海域。成年南极磷虾体长约45至60毫米，最大的可达90毫米。
需要注意的是，其实更喜欢吃南极磷虾的是“鲸鱼”。想象一下要多少磷虾才能养活一头鲸鱼。
南极磷虾的外形很美。它看起来透明，摸起来像水晶。透明的外壳上浮雕着许多红色的斑点。
更重要的是，由于南极磷虾的主要食物是含有叶绿素的浮游藻类，我们大家可以透过透明的身体看到它的消化系统，非常明亮。
在这种情况下，如果你选择前往南极磷虾大量栖息的海域，你不但可以看到水下密密麻麻的磷虾大军，还能够正常的看到附近的鲸鱼张开大嘴享用自己的食物。“自助餐”。
资料显示，南极磷虾主要在南极夏季（1-3月）产卵，夏季海洋环境和温度常在0℃左右，适宜磷虾幼体生长。夏季是南极海域浮游植物藻类旺盛生长的季节。
在这种情况下，南极磷虾的数量惊人地多。20世纪60年代，人们对南极磷虾的生物量进行了估算，发现其每年可捕捞的生物量至少有1至20亿吨。约1.5亿吨。相比之下，全球海洋鱼、虾等加起来，捕捞量不足1亿吨。因此，人类也盯上了这一丰富的资源，认为能适当从鲸鱼、企鹅等南极生物的口中抢夺一些磷虾资源，以解决人类的资源危机。
作为海产品，南极磷虾无疑是低脂肪低蛋白的代表。更重要的是，南极磷虾中含有大量的虾青素，属于类胡萝卜素，有着非常强的抗氧化活性。它清除自由基的能力是其他类胡萝卜素的数倍。
据生物学家测定，南极磷虾肉含有17.56%的蛋白质，并含有人体必需的全部氨基酸，尤其是代表营养特性的赖氨酸更丰富。它可与金枪鱼、虎虾和牛肉相媲美。与南极磷虾相比，赖氨酸含量最高。
此外，由于南极磷虾生活在特殊的海域，人类活动较少，人们常将其视为污染较少的健康食品。并且经过适当加工后，富含多种适合人们食用的优质元素。在这种情况下，也难怪它可以被称为“未来的粮食银行”。
值得一提的是，南极磷虾的用途不仅限于食品，还可以在保健品和化妆品领域进行开发和利用，而且磷虾壳中富含的甲壳素还可当作工业原料领域。人们通过特殊手段将其开发成南极磷虾油、南极磷虾粉等。
由此可见，南极磷虾的用途非常多，市场非常广阔。也难怪许多国家对其虎视眈眈，甚至打算将其作为国家战略资源。
毕竟南极磷虾的特殊地位，本质上并不属于一个国家。在这种情况下，大家想要分享这块大蛋糕也是很正常的。并非所有人都知道的是，自1960年代以来，人们就一直在捕捞磷虾。
总的来说，是前苏联率先开始捕鱼。他们在1960年代完成调查后，于1972年开始商业捕鱼。渐渐地，慢慢的变多的国家发现了南极磷虾的用处，纷纷加入了捕捞队伍，包括日本、波兰、智利、韩国等。
从目前的情况去看，捕捞经验比较丰富的国家有俄罗斯、日本、挪威、韩国等。以日本为例。苏联开展商业捕鱼后，日本效仿，成为第二个进行商业开发的国家。
而自1986年以来，日本每年捕获的南极磷虾从始至终保持在6000吨以上。2002年后逐渐开始下降。
以我国为例，我们对南极磷虾资源的评估和整合似乎比较晚。但是，由于我们多次到南极地区进行科学考察，国家已经将开发南极磷虾列入了未来的发展需要。
由于南极磷虾的数量关系到整个南极ECO，各国的开发活动必须向南极海洋生物资源保护委员会提出申请，获得批准后，才能进行适量的开发。从资料来看，我国于2007年10月2日正式成为该委员会的成员。
虽然这一段时间比起以前打鱼的一些国家晚了一些，但是只要开始了，后面的事情就顺利的进行了。从数据分析来看，2005年至2016年，更多的国家加入了磷虾捕捞队伍，南极磷虾的捕捞量呈波动上升趋势。
但是，我国在南极磷虾捕捞方面还存在国际监管限制、成本压力大、科研能力薄弱、捕捞技术不够完善等诸多问题。因此，想要尽快开始大开发，在大多数情况下要一定的时间来熟悉业务。
当然，随着地球环境的变化和人类的捕鱼，很多科学家指出，南极磷虾未来可能会面临很大的危险。磷虾作为整个南大洋ECO中的重要存在，人们不能为了一己私欲疯狂开发磷虾。
全球变暖的话题每次都被提起，其影响是多方面的，不仅限于冰川和冻土的融化。以我们今天说的磷虾为例。
因为自上个世纪以来，全球气温上升了约2摄氏度，这影响了冰河时代和南极海冰的厚度。
在没有海冰来寻找食物和躲避天敌的情况下，南极磷虾的数量受到了显着影响。而温室气体被海水吸收后，导致海水酸化。在这种情况下，能够以南极磷虾为食的藻类进一步减少。
再加上现在很多国家都把这块“肥肉”考虑在内，未来在捕捞量增加的情况下，南极磷虾的数量可能还会继续减少。这种减少将威胁到南极地区的其他动物。
以鲸鱼为例，这种一口可以吃掉1000万条，人类的掠夺非常有可能陷入吃不饱的问题。
由此可见，人类是否应该从其他动物身上采集食物来建立自己的“粮食银行”，是一个需要慎重考虑的问题。
